Il terzo giorno del mio viaggio è stato interamente dedicato alla Stiria meridionale, una regione che già il giorno precedente mi aveva conquistato con il suo paesaggio pittoresco e i suoi vini deliziosi. Oggi volevo immergermi più a fondo nella cultura e nella natura di questa zona.
La mattinata è iniziata con un'escursione lungo il Sentiero dei vini della Stiria meridionale. Questo percorso, che si snoda tra dolci colline e lungo vigneti verdissimi, offriva panorami mozzafiato e l'occasione perfetta per lasciarsi avvolgere dalla tranquillità e dalla bellezza della regione. Il cinguettio degli uccelli e il leggero fruscio delle foglie nel vento sono stati i miei compagni mentre camminavo attraverso questo paesaggio da sogno.
Dopo alcune ore sono arrivato in un piccolo villaggio, il cui cuore era un'altra caratteristica Buschenschank (osteria tipica). Qui mi sono concesso una pausa e ho assaggiato le specialità regionali: il Verhackert, una crema spalmabile a base di lardo affumicato, l'insalata di fagioli Käferbohnen con olio di semi di zucca e naturalmente una selezione di vini locali. È stata una festa per i sensi, circondato da abitanti del posto e altri escursionisti che, come me, apprezzavano l'ospitalità e i piaceri culinari della Stiria.
Nel pomeriggio ho visitato un frantoio locale di olio di semi di zucca. La Stiria è famosa per il suo olio di semi di zucca, un olio scuro e dal sapore di nocciola utilizzato nella cucina regionale. Ho assistito alla spremitura dei semi di zucca e ho scoperto di più sulle tradizioni e sull'importanza dell'olio nella cultura stiriana. Naturalmente non poteva mancare una degustazione, e sono rimasto stupito dalla varietà di aromi che quest'olio può offrire.
Ho trascorso la serata in una delle tante tenute vinicole che caratterizzano il paesaggio della Stiria meridionale. Durante una visita guidata tra i vigneti e la cantina, ho imparato di più sulla coltivazione della vite e sulla filosofia del viticoltore. La giornata si è conclusa con una cena nella tenuta, in cui ogni portata era perfettamente abbinata ai vini della casa.
Il mio terzo giorno in Stiria meridionale è stato una meravigliosa combinazione di natura, cultura e gastronomia. Sono rimasto affascinato dalla bellezza del paesaggio, dal calore delle persone e dalle esperienze di gusto uniche. Con molte nuove impressioni e ricordi, sono crollato a letto stanco ma felice, pronto per le avventure che il giorno successivo avrebbe portato.
Segui anche i miei altri giorni di viaggio ed esplora l'Austria con me!
Giorno 1: Arrivo a Vienna
Giorno 2: Riegersburg e Gamlitz
Giorno 4: Graz e Filzmoos
Giorno 5: Dachstein
Giorno 6: Strada alpina del Grossglockner
Giorno 7: Innergschlöß e il Parco Nazionale degli Alti Tauri
Giorni 8 e 9: Mayrhofen e le Alpi della Zillertal
Giorni 10 e 11: Lech am Arlberg e il massiccio del Lechquellengebirge
Giorni 12 e 13: Brandnertal e il Rätikon
Giorno 14: Una bella conclusione chiamata Innsbruck
Se ora vi sentite ispirati e desiderate anche voi esplorare l'Austria, vi auguriamo buon viaggio e un'avventura di viaggio indimenticabile. Inoltre, nella nostra guida troverete informazioni dettagliate sulle normative sui pedaggi in Austria. Per la pianificazione del vostro viaggio, potete utilizzare il nostro pianificatore di percorso. In caso di domande, potete contattarci in qualsiasi momento via e-mail.