Den tredje dagen på min resa ägnades helt åt Södra Steiermark, en region som redan dagen innan hade förtjust mig med sitt pittoreska landskap och sina utsökta viner. Idag ville jag dyka djupare in i kulturen och naturen i denna trakt.
Morgonen började med en vandring längs den Sydsteiriska vinvandringsleden. Denna led, som slingrar sig genom mjuka kullar och längs frodigt gröna vingårdar, bjöd på hänförande utsikter och det perfekta tillfället att låta regionens lugn och skönhet verka på mig. Fågelkvitter och det tysta suset av löven i vinden var mina sällskap när jag vandrade genom detta drömlika landskap.
Efter några timmar nådde jag en liten by, vars hjärta var ytterligare en genuin buschenschank. Här unnade jag mig en paus och provade de regionala specialiteterna: Verhackert, ett pålägg av rökt fläsk, käferbönssallad med pumpakärnolja och naturligtvis ett urval av lokala viner. Det var en fest för sinnena, omgiven av lokalbefolkning och andra vandrare som liksom jag njöt av Steiermarks gästfrihet och kulinariska njutningar.
På eftermiddagen besökte jag en lokal pumpakärnoljepress. Steiermark är berömt för sin pumpakärnolja, en mörk, nötig olja som används i det regionala köket. Jag fick uppleva hur pumpakärnorna pressades och lärde mig mer om traditionerna och oljans betydelse i den steiermarkiska kulturen. Naturligtvis fick en provsmakning inte saknas, och jag var förvånad över den mångfald av aromer som denna olja kan frambringa.
Kvällen tillbringade jag på ett av de många vingårdarna som präglar Södra Steiermarks landskap. Under en rundvandring genom vingårdarna och vinkällaren lärde jag mig mer om vinodlingen och vinodlarens filosofi. Dagen avslutades med en middag på vingården, där varje rätt var perfekt avstämd med husets egna viner.
Min tredje dag i Södra Steiermark var en underbar kombination av natur, kultur och kulinarik. Jag var fascinerad av landskapets skönhet, människornas värme och de unika smakupplevelserna. Med många nya intryck och minnen föll jag trött men lycklig i säng, redo för de äventyr som nästa dag skulle föra med sig.
Följ gärna mina övriga resedagar och utforska Österrike med mig!
Dag 1: Ankomst till Wien
Dag 2: Riegersburg och Gamlitz
Dag 4: Graz och Filzmoos
Dag 5: Dachstein
Dag 8 och 9: Mayrhofen och Zillertalsalperna
Dag 10 och 11: Lech am Arlberg och Lechquellengebirge
Dag 12 och 13: Brandnertal och Rätikon
Om du nu känner dig inspirerad och också gärna vill utforska Österrike, önskar vi dig en trevlig resa och ett oförglömligt reseäventyr. Dessutom hittar du i vår guide detaljerad information om vägtullreglerna i Österrike. Använd gärna vår ruttplanerare för din planering. Om du har frågor kan du alltid nå oss via e-post.